top of page
We're not accepting online orders yet. Please contact us to complete the order.
Delivery, ASAP (max 45-90 minutes)
МЕНЮ
САЛАТЫ
Традиционный салат с брынзой и свежим оливковым маслом180.00 USD
Немецкий салат из картофеля, пшеничной колбасы, соленых огурцов и майонеза140.00 USD
Огурцы, перец болгарский, помидоры, пекинская капуста, сельдерей / подается с дрессингом (оливковое масло, винный уксус, сироп топинамбура, соль морская)160.00 USD
Сладко-кисло-пряный салат, сочетающий в себе три вкуса.
Состав: капуста белокочанная, морковь, мед, лимонный сок, горчица.55.00 USD
Сладко-кисло-пряный салат, сочетающий в себе три вкуса
Состав: капуста белокочанная, морковь, сироп из топинамбура, лимонный сок, горчица55.00 USD
Лакто-ово вегетарианская "Сельдь под шубой"
Состав: свекла, картофель, морковь, яйцо, баклажаны, домашний майонез, водоросли "вакаме", соевый соус160.00 USD
Салат из проростков маша с пекинской капустой, болгарским перцем, огурцом, помидором, водорослями нори, зеленым луком и чесноком, а также мягким сыром и кунжутом, подается с дрессингом для салата.160.00 USD
Салат из проростков маша с пекинской капустой, перцем, помидором, огурцом, зеленым луком, водорослями "нори" и кунжутом, подается с чесночным дрессингом для салата.160.00 USD
Фалафель готовится из нута без стадии варки, добавляется большое количество свежей зелени, обжаривается и подается с соусом "Дзадзики" и большим гарниром из свежих овощей: огурцов, листьев салата, помидоров, пекинской капусты, краснокочанной капусты и микрозелени с кисло-сладким дрессингом.
Состав "Дзадзики" - огурцы свежие, сметана свежая, оливковое масло, свежий укроп, соль морская. 310.00 USD
Приготовленный из пророщенного нута фалафель обжаривается и подается с овощным гарниром из свежих огурцов, помидоров, листьев салата, пекинской капусты, микрозелени, подается с кисло-сладкой заправкой. 310.00 USD
СУПЫ
Это второй раздел меню, опишите его здесь.
Чечевичный суп, богатый витаминами и растительными белками.
Состав: красная чечевица, помидоры, корица, имбирь, чеснок, карри, кумин и другие специи, зелень, лимонный сок, растительное масло.
Сытный веганский дал - прекрасное блюдо для улучшения пищеварения и утоления голода. Наш дал приготовлен по традиционному индийскому рецепту. Сбалансированный состав специй делает этот замечательный суп подходящим для конституции любого типа. Хорошо сочетается с рисом, бобовыми и любыми овощными блюдами. В традиционной индийской кухне дал подают на обед каждый день. В дополнение к нему мы предлагаем попробовать наш бездрожжевой хлеб.
135.00 USD
Насыщенный овощной суп-пюре с добавлением кокосового молока, поддерживающего молодость организма.
Состав: морковь, кабачки, картофель, капуста белокочанная, кокосовое молоко, специи.
Веганский суп-пюре готовится из свежих овощей с добавлением небольшого количества специй и кокосового молока. Нежная консистенция супа и мягкий вкус делают его легкой диетической пищей для детей и взрослых. Благодаря кокосовому молоку этот суп-пюре одинаково хорош как в горячем, так и в холодном виде. Омолаживающие свойства кокосового молока давно известны. Оно успокаивает огненную природу, придает красоту коже. 195.00 USD
Насыщенный суп-пюре из тыквы готовится с морской солью, с добавлением кокосового молока.
Состав: тыква, кокосовое молоко, соль.
Тыкцвенный суп-пюре - очень вкусное блюдо, которое пользуется заслуженным спросом из-за его умиротворяющих свойств и нежной консистенции. Суп готовится на кокосовом молоке без использования специй. Хорошо сочетается с рисом басмати, запечеными овощами и запеканками, самосами и лепешками. 195.00 USD
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Горячие веганские и вегетарианские блюда доступны на заказ с 9 до 22 часов.
Кусочки тофу, приготовленные в томатном соусе со специями, кокосовым молоком. Подается с рисом басмати.
Объем: 300 (150/150) грамм.
Состав: тофу, зеленый горошек, томаты, кокосовое молоко, специи, томатная паста, соевый соус.
Матар Панир - это одно из самых популярных блюд нашего веганского меню. Название блюда переводится как "сыр панир с зеленым горошком".
Наш веганский Матар Панир готовится из сыра тофу, который тушится в соусе из томатов со специями и кокосовым молоком.
В приготовлении пищи мы используем только свежие натуральные продукты без консервантов, пищевых добавок (Е), соль без антислеживающих агентов. Мы не используем улучшители вкуса, поэтому готовим только с натуральными специями и травами. 290.00 USD
Кусочки соевого мяса и сладкого перца в насыщенным вкусом томатном соусе.
Состав: соевое мясо, помидоры, болгарский перец, мука пшеничная, масло растительное, томатная паста, чеснок, специи, соевый соус.190.00 USD
Картофельная запеканка с поджаренным соевым мясом и майонезом домашнего приготовления.
Состав: картофель, соевое мясо, яйцо, растительное масло, горчица, сыр, специи.250.00 USD
Безглютеновые веганские сытные котлеты.
Состав: чечевица зеленая, зелень петрушки, овощи, рис, чеснок, специи, растительное масло.
Наши котлеты готовятся из измельченной пророщенной чечевицы (без стадии варки), которая смешивается с зеленью петрушки, небольшим количеством риса и овощей, со специями. Котлеты всегда очень вкусные, сытные. Хорошо сочетаются с запеченными овощами и рисом, салатами из свежих овощей и вегетарианской "шубой". Вкусная протеиновая еда, источник белка для вегетарианцев и веганов.160.00 USD
Итальянское блюдо.
Состав: возможные овощи - баклажаны, тыква, кабачок, болгарский перец, морковь, капуста, корень сельдерея; слои теста из пшеницы твердых сортов, молоко, сливочное масло, сыр "Пармезан", пшеничная мука, специи.280.00 USD
Запеченные овощи со специями
Состав: Овощи по сезону: баклажаны, кабачки, сладкий болгарский перец, тыква, морковь, сельдерей.
Ассорти из овощей, нарезанных крупными кусочками - баклажаны, кабачки, сладкий болгарский перец, тыква, морковь, сельдерей или капуста - сбрызгивается оливковым маслом и немного посыпается морской солью, а также прованскими травами, запекается в духовом шкафу. Небольшое количество масла позволяет овощам хорошо приготовиться, но, к то же время, незначительно увеличивает калораж блюда. Запеченные овощи хороши при любой диете, особенно при лишнем весе. Запеченные овощи хороши и как самостоятельное блюдо, и как дополнение к рису с матар паниром, венгерскому гуляшу, запеканке по-французски.190.00 USD
ЗАВТРАКИ
Протеиновая каша из семян чиа, молока из кешью, с добавлением ягод годжи, банана, семен тыквы и сиропа топинамбура.
Вес: 300гр
Сыроедческая каша из семян чиа на свежеприготовленном молоке из кешью с добавлением ягод годжи, банана, семян тыквы и сиропа топинамбура - это идеальное блюдо для завтрака. Легко усваиваемая протеиновая пища, каша из чиа подойдет для любой диеты. Семена чиа нормализуют вес, гормональный баланс, улучшают работу пищеварительной и сердечно-сосудистой системы.
Чиа содержит омега-3 и омега-6 жирные кислоты и большое количество нежной клетчатки, витамины А, В1, В2, С, К, РР, а также калий, кальций, магний, цинк, селен, медь, марганец, железо, фосфор и натрий. Содержание белка в семенах чиа такое же, как в курином мясе, белок в чиа прекрасно сбалансирован по составу и содержит все незаменимые аминокислоты. Кроме того, клетчатка семян чиа питает полезные бактерии в кишечнике и тем самым способствует восстановлению микрофлоры.
В еде, которая не подвергается нагреванию, сохраняется живая энергия, энзимы, витамины и жирные кислоты. Семена чиа как раз позволяют приготовить живую еду без термообработки. Мы готовим каша из семян чиа на свежеприготовленном сыром молоке из орехов кешью. Затем смешиваем кашу с предварительно замоченными семенами тыквы, ягодами годжи и кусочками банана. Для более сладкого вкуса добавляем немного сиропа из топинамбура и легкие специи. Получается сыроедческая еда, которая подходит для конституции любого типа.290.00 USD
Омлет из 2-х яиц с овощами и колбасой.
Состав: яйцо куриное, молоко, цветная капуста, брокколи, веганская колбаса (пшеничный белок), соль.220.00 USD
Завтрак многозерновой с годжи, свежими ягодами, кедровыми орехами и арахисовой пастой.
Состав: пророщенный овес, семена чиа, семя льна, ягоды годжи, кедровый орех, рисовое молоко, арахисовая паста, сироп топинамбура.
Вес: 220 грамм
ЗАВТРАК ЧЕМПИОНА
Овес повышает выносливость и подходит на завтрак практически всем, но пророщенный овес особенно полезен, так как содержит живую энергию.
Лен защищает слизистые оболочки ЖКТ о вредных воздействий и улучшает пищеварительную функцию. В сочетании с кедровыми орехами, лен усиливает их полезные свойства, вместе они содержат множество витаминов и минералов, а также биологически активных веществ - они полезны для ногтей, волос и зрения, восстанавливают функцию щитовидной железы, нормализуют эндокринную систему. Семена льна и чиа добавляют омега-3 и омега-6 и омега-9 в правильной пропорции, улучшают работу мозга и сердечно-сосудистой системы. Ягоды годжи омолаживают и защищают от окисления. Арахисовая паста помогает лучше усваивать жирорастворимые витамины и сама по себе является источником белка, снижает уровень холестерина и укрепляет сердечную мышцу.
В сочетании со свежими ягодами наш полезный завтрак становится сбалансированным, легкоусваиваемым, сытным и надолго насыщающим.
Идеально подойдет для начала дня взрослым и детям, для закрытия белково-углеводного окна после тренировки. Удобно взять с собой в дорогу. Хорошо сохраняет свои полезные свойства, так как состоит из цельных семян.
Для улучшения вкусовых свойств добавлено небольшое количество бессахарного сиропа топинамбура. 290.00 USD
Сладкая манная каша на молоке с корицей и сливочным маслом.
Состав: манка, молоко, сахар, корица, соль.150.00 USD
Манная каша, сваренная с корицей и сиропом топинамбура на кокосовом молоке - необыкновенно вкусная и ароматная, а также полезная еда. Обладает умиротворяющим вату и питту действием, удовлетворит самый взыскательный вкус.210.00 USD
Состав: Овсяная крупа, банан, ягоды, сироп топинамбура, семена тыквы. 180.00 USD
Традиционное блюдо, любимое многими - сладкие сытные сырники с изюмом. Подаются со сметаной.
Состав: творог, яйца, манка, изюм, сахар.
Вес: сырники - 120 гр., сметана - 50 гр.220.00 USD
Сырники из тофу. Подаются с сиропом из топинамбура / с джемом / сметаной.
Состав: тофу, банан, рисовая мука. 220.00 USD
Special
Овсяная каша с курагой, финиками, бананом и сиропом топинамбура.
Состав: овсяная крупа длительной варки, курага, финики, банан, соль, сироп топинамбура. На заказ добавляется кокосовое / рисовое / овсяное / соевое.
Блюдо готовится из овсяной крупы длительной варки вместе с курагой и финиками. По мере готовности в нее добавляем банан. Каша сладкая, сытная, с высоким содержанием углеводов. 180.00 USD
Готовится из овсяной крупы длительной с водорослями "вакаме", с добавлением оливкового масла, спирулины и грецкого ореха.
Каша с водорослями нормализует работу щитовидной железы, улучшает работу мозга и когнитивную функцию, укрепляет нервную систему. Регулярное употребление в пищу этого блюда снижает уровень холестерина, увеличивает выносливость организма, улучшает работу сердца и сосудов, поддерживает печень, обладает антиоксидантным и омолаживающим действием.
Состав: Овсяная каша с водорослями "вакаме", кунжутом и грецким орехом.180.00 USD
- Чиа-каша на кешью молоке с бананом, ягодами годжи, сиропом топинамбура и семенами тыквы 300гр;
- Полезный завтрак из пророщенного овса с рисовым молоком, семенами чиа, льна, ягодами годжи, кедровым орехом, арахисовой пастой и ягодами 220гр;
- Зеленый смузи со спирулиной.770.00 USD
Овсяная каша/300 гр + омлет с пшеничной колбасой и овощами/220 гр + булочка с корицей "Солнышко".395.00 USD
bottom of page